ずぼら（ズボラ）をきわめよう！

今でも通用するレシピが満載！

何度か図書館で手にとりいろいろ作ってきましたが、やっぱり購入してしまいました。この春幼稚園入園のムスメのお弁当（給食の園ではないので）にも大活躍かなあ、と今から楽しみです。甘さ控えめで子どものおやつにも体重の気になる（でも食べたい）オトナにもおススメします。そば粉とリンゴのケーキおいしい！

奥薗さんはすごい！

この本は、お菓子のレシピ探しに夢中になっていた学生時代に図書館で出会いました。写真はあまり無いけれど、奥薗さんの文とほのぼのイラストが家で作るおやつ、な雰囲気をかもし出していて、何より和の素材をこんなに楽しげにケーキやクッキーに変身させてしまうとは…と、当時から既に独特だった奥薗ワールドに私は衝撃を受けました。そして作ってみました。…健康おやつ、というよりマニアックおやつです。変化球。でも私はこういうの好きです。色々試して特に美味しかったのは、そば粉入りリンゴのケーキ、おからブラウニー、ゴマのポロポロクッキー、豆腐ドーナツ、豆腐白玉で、つくりやすい上、家族や友達にも好評で何回も作りました。今もたまに作ります。全体的に甘さ控えめです。

びっくりなのです！

お菓子というよりもおかずを作る感覚でより自然な甘さのおやつが手軽にできます!やたらと甘すぎるお菓子があふれている中でぜひぜひ小さいお子様のお母さんにお勧めしたいです（最近キレル子供は食生活特に糖分の摂取に関係あるとのNHKの受け売りです）それと私がこの本を手にしたのは１５年位前でしたが今著者の奥園寿子さんはまったく変わらずすごくきれいでした！奥園さんがよく使う素材（乾物や日本古来の素材）はこんなに体に良いって証拠ですね

遊び心で作ってみてください〜 美味しいですよ！

ケーキやクッキーに、ゴマ・豆腐・きな粉や大豆・ひじき（！！） といった
和風食材を混ぜるという発想がユニーク！
どんなモノができあがるのか、わくわくしながら作ってみました。
人によっては、食べてみて「ん〜〜〜？」と思うものがあるかもしれません。
私的には「ひじきのクッキー」も「面白〜い。（意外と）美味し〜」だったけど、
家族受けも友達ウケも今ひとつでした。残念！
絶対おすすめ！ ★★★★★と思ったのは、
「豆腐白玉」「ゴマ入りくずまんじゅう」「ゴマあめクッキー」「きなこボーロ」etc
万人受けはしないだろうけど、「ひじき入りドーナッツ」はチャレンジしてみる価値あり！ です。

和風の新鮮

日本人にはお馴染みの食材を使ったお菓子の本。一見、はて？と思うような素材でも、一度作ってみたらやみつきになってしまします。掲載されているお菓子は、素材の良さそのものが存分に活かされているものばかりなので、どの世代の方にでも喜ばれると思います。著者のお子さんに対する愛情いっぱいの本です。