ずぼら（ズボラ）をきわめよう！

おくぞの流おすし

おすしは大好きだけど、作るのはどうも手間がかかる。五目寿しは市販の素を使って適当に作っていた私ですが、この本には、ご飯と一緒に具を炊き込み、炊き上がってからすし酢をまぜるという、前代未聞な技が書いてあるのです！基本的なおすしの作り方のこつも載っているし、目先の新しいラップ寿司や牛乳パックでつくる押し寿司も簡単でおいしそうです。お花模様の巻き寿司の作り方も載ってます。
結構手軽に作れそう・・と思わせてくれる数々のおすし、そのひとつひとつに著者の技が紹介されていて、ほお〜と感心するばかり。おすしの本を買うんなら、この本のほうがお得！私は図書館で借りたので、買って手元において、いろんなおすしに挑戦したいなあと思います。