ずぼら（ズボラ）をきわめよう！

ごはんを炊いて食べたくなる!

　最近著者の本は本当に数多く出ていますが、その中でもこの本はまだ出だしの頃のもので、カラー写真も最初の4ページ分しかないけれど、エッセイも読み応えあり、レシピも充実していて、かなり使えます。
　「ごはんの友」の項では、乾燥カットワカメを使って、電子レンジで作るワカメふりかけはとっても簡単でおいしかった。
　「冷やごはん」の項では、干物入りチャーハンが意外にはまる味で、かつ経済的。
　「楽しみごはん」の項の甘納豆ごはんは、ちょっとどんなもんかとまだ作っていないけれど、興味のあるところです。
　最近出ている著者の本はカラー写真も満載だったりするけれど、内容が薄くなってしまっている節があって、この本は見た目は地味だけど、けっこう使えます。

おいしいレシピと、なんだか懐かしいエッセイ

奥薗先生の本は、レシピを実用するばかりでなくエッセイが楽しみですが、この本のエッセイが特に気に入り、何度も何度も読み返しました。読むたびに、ごはんを通じて私にもある祖母の懐かしい思い出が浮かんでくるのです。味にも、はやりすたりがありますが、めんどうで時間がかかるわりに地味、というイメージでついつい敬遠してしまう懐かしいメニューに挑戦したくなる本です。