ずぼら(ズボラ)をきわめて時間を有効活用しよう!
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2006年2月21日16時38分
時点のものです。

あなたもズボラを極めませんか?とっておきのズボラスタイルをご提案! ズボラスタイルにすれば、もっと時間を有効活用できます! OLも、ミセスも、妊婦も、育児中のママも、主婦も、ワーキングマザーも、ワーキングシングルマザーも、 自分の時間がないと嘆く前にズボラスタイルを取り入れてみましょう!
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ズボラ人間の料理術超入門 奥薗さんの「小学一年生の時に料理嫌いの母親から突然台所を任される」というプロフィールに興味を持って手にとりました。
この本は料理本にしては文章が多いのですが、なぜご飯を炊くのは土鍋がいいのか、だしはどうやったら無駄なく簡単にとれるのか、チャーハンはどうしたらパラリとなるのか等々、奥薗さんの試行錯誤とともに方法が解説されているので、とてもわかりやすいです。またそのアイデアに脱帽です。
手抜 ... >>詳細を見る
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ズボラ人間の料理術 レシピ集 ここで紹介されているのは、よくある日常のお惣菜です。作ってみて別に味も悪くないと思います。
ただ、この本が『ズボラ』と謳っていることに対してはいささか疑問です。
けっこう手を込んでいたり、無理矢理こじつけの部分が多い。『ズボラ』というテーマにこだわりすぎて、わざわざ料理を安くさく(材料が安いという意味ではない)している感があります。
麺棒の代用品が『ラップの芯』には別の意味で驚き ... >>詳細を見る
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ズボラ人間の料理術 定番レシピ レシピももちろん簡単なのですが、味もおいしく出来ました。
時間だけではなく、ガス代も節約になります。
本で紹介されているレシピを元に、他の料理にも応用できる技が満載です。 >>詳細を見る
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ズボラ人間の料理術 沢山の手抜きスピード料理本(レンジ等)を読みましたが、これは本当に簡単で失敗無く作れます。しかもスローフード的な要素もあり。試行錯誤して手抜きしていく段階が、私も経験ありでだったので、妙に納得いく一冊でした。 >>詳細を見る
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奥薗寿子のラクうま手作りパン―ナマクラ流ズボラ派 パン作りの何がめんどくさいかといえば、「こね」、「成形」、「発酵」でしょう。
本書は「こね」についてはビニール袋を使ってある程度めんどくささが軽減されていると思います。
「成形」は、ラップに包んではさみで切るなど奥薗さんらしいズボラ式アイディア満載ですばらしい。
しかし、「発酵」については、やはり一時間程度かかってしまうんですね。村上祥子さんは、発酵に電子レンジを使って劇的に発酵時間を ... >>詳細を見る
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ズボラ人間の料理術 達人レシピ 以前、TVで彼女のズボラ料理コーナーを見て面白かったので、この本を買って見ましたが、実際読んでみると...
たしかに彼女の創意工夫は感じられますが、レシピ通りに作ることに関しては、私はどうも食指がすすみません。
アイディアは面白いのですが、簡易的な方法にこだわりすぎて応用が利かないので、へたすると個人レベルの「代用品」作品集に終りそうです。
料理(というよりもここで紹介されている ... >>詳細を見る
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賢い女性 うまいものずぼらクッキング―みんな驚く「合わせ方」の極意 >>詳細を見る
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10分でできた!―おいしいズボラレシピ >>詳細を見る

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